Préparation et commercialisation des produits de l’abeille (CRAAQ)
$38.75
Product Code: BK-C100
Ce guide pratique pour les apprentis apiculteurs offre une approche complète des techniques apicoles, de la production de miel aux produits dérivés, tout en abordant la réglementation québécoise et les stratégies de développement des marchés.
Author : Collectif CRAAQ
Number of pages : 97
ISBN : 9782764902479
*Book in french only
Ce guide pratique présente tout ce qu’un apprenti apiculteur doit savoir.
Vous apprendrez les différentes tâches et techniques associées à la préparation du miel, du miel en rayon, de l’hydromel, du pollen, de la cire d’abeille et de la propolis en vue de leur commercialisation.
Dans les six chapitres détaillés, on retrouve également la réglementation québécoise actuelle encadrant la préparation et la commercialisation de ces produits, ainsi que les marchés à développer.
Additional information
| Weight | 1.50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25.00 × 21.00 × 5.00 cm |
