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Les produits de la ruche

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Code produit: BK-7033

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Ce livre examine la renaissance de l’utilisation des produits naturels, en mettant l’accent sur les produits de la ruche, tout en soulignant la nécessité de considérer les besoins réels, le respect des êtres vivants, et le contexte réglementaire, afin de promouvoir une approche responsable de la récolte, de la transformation, de la diffusion, de la prescription et de la consommation de ces produits dans le cadre de la préservation des connaissances sur le vivant.

Auteur : Yves Robert

Nombre de pages : 204

ISBN : 9782867396915

Rupture de stock

Le retour en grâce de la production et de l'usage des produits naturels, dont bénéficie les produits de la ruche, ne doit pas faire perdre de vue les besoins réels, ainsi que les exigences de respect des êtres vivants, ni bien sûr le contexte réglementaire de leur diffusion. Lorsque l'on a une bonne expérience de l'apiculture, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis et cire) se récoltent aisément mais leur récolte et leur transformation engagent notre responsabilité, tout autant que leur diffusion, leur prescription et leur consommation. Cet ouvrage a pour but de faire la lumière sur tous ces aspects dans une perspective de défense des connaissances concernant le vivant. Ce travail est le fruit d'une mise en commun d'expériences professionnelles, de recherches personnelles, tout autant que d'expériences humaines engagées au coeur des enjeux de notre époque.

Informations complémentaires

Poids 1.50 kg
Dimensions 25.00 × 21.00 × 5.00 cm